Etli Bezelye Yemeği - Ardanın Mutfağı

Etli Bezelye Yemeği, Ardanın Mutfağı'nda enfes tatları bir araya getiriyor. Pratik tariflerle evde kolayca hazırlanabilen bu yemek, hem besleyici hem de lezzetli. Taze bezelye ve kaliteli etin uyumu, sofralarınıza renk katacak. Sağlıklı ve doyurucu yemek arayanlar için ideal bir seçenek.

Etli Bezelye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler - Ardanın Mutfağı

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan
• 250 gram kuşbaşı doğranmış et
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 500 gram taze bezelye
• 4 su bardağı sıcak su

Ardanın Mutfağından Etli Bezelye Yemeği Hazırlama Adımları

1. Tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve yemeklik doğranmış bir adet orta boy soğanı ekleyin. Soğanlar hafif yumuşayana kadar kavurun.
2. 250 gram kuşbaşı doğranmış eti tencereye ilave edin ve et suyu çekene kadar karıştırarak kavurun. Etiniz sert ise önceden haşlayabilirsiniz.
3. İri küpler halinde doğranmış 2 adet orta boy patates ve 1 adet havucu tencereye ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak kavurun.
4. 2 yemek kaşığı domates salçası, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi ekleyip malzemeleri iyice karıştırın. Dilerseniz farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
5. 500 gram taze bezelyeyi yemeğe ekleyip karıştırın. Eğer haşlanmış veya konserve bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri patateslerin pişmesine yakın ekleyin.
6. 4 su bardağı sıcak suyu ilave ederek karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve önce orta ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte et ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ara ara kontrol ederek patateslerin dağılmasını önleyin.
7. Yemek piştikten sonra ocaktan alıp yanında pilav, cacık veya ayran ile servis yapabilirsiniz.

Besin değeri (1 porsiyon)

• Kalori: 350 kcal
• Proteinler: 25 g
• Yağlar: 18 g
• Karbonhidratlar: 30 g

Etli Bezelye Yemeği - Ardanın Mutfağı benzeri diğer tarifleri görmek isterseniz, Ana yemek tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.