Kremalı Mantarlı Makarna Sosu

Bu makalede, kremalı mantarlı makarna sosunun hazırlanışı adım adım anlatılmaktadır. Kolay ve pratik tariflerle lezzetli bir sos yapımı hedeflenmiştir. Malzemeler ve pişirme teknikleri detaylı şekilde açıklanmıştır. Evde şef kalitesinde bir makarna deneyimi sunmaktadır.

Kremalı Mantarlı Makarna Sosu İçin Gerekli Malzemeler

• 1 çay kaşığı tuz
• yarım paket penne makarna
• 1 adet soğan
• mantar (miktar belirtilmemiş, isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 ml sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı kekik
• yarım çay kaşığı karabiber

Kremalı Mantarlı Makarna Sosu Tarifi: Adım Adım Hazırlık Rehberi

1. Kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve yarım paket penne makarnayı ilave edin. Ara ara karıştırarak makarnayı haşlayın.
2. 1 adet soğanı piyazlık olacak şekilde ince ince doğrayın. Mantarların kabuklarını soyup doğrayın.
3. 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek derinlikleri kaybolana kadar soteleyin.
4. Doğranmış mantarları soğanlara ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
5. Yeterince haşlanan makarnayı ocaktan alın ve suyunu süzün.
6. Sotelediğiniz mantarlara 200 ml sıvı krema, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
7. Haşlanmış makarnayı kremalı mantar sosuna ekleyin ve sosla iyice bütünleşene kadar kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.
8. Hazırladığınız kremalı mantarlı makarnayı sıcakken servis edin. Dilerseniz köri veya fesleğen gibi farklı baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.

Besin değeri (1 porsiyon)

• Kalori: 350 kcal
• Yağlar: 18 g

Kremalı Mantarlı Makarna Sosu benzeri diğer tarifleri görmek isterseniz, Ana yemek tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.