Galeta Unlu Tavuk But

Galeta unlu tavuk but, pratik ve lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk butları, galeta unu ile kaplanarak çıtır bir doku kazanır. Fırında veya tavada kolayca hazırlanabilir. Hem aile yemekleri hem de misafir sofraları için ideal bir tarif sunar.

Galeta Unlu Tavuk But İçin Gerekli Malzemeler

• 6 adet tavuk baget
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı un
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 adet yumurta
• yarım çay bardağı su
• bol sıvı yağ (kızartma için)

Galeta Unlu Tavuk But Nasıl Hazırlanır?

1. 6 adet tavuk butunu derin bir tencereye yerleştirin, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve tavukları hafifçe geçecek kadar su ekleyin. Tavukları haşlayıp pişene kadar kaynatın. Ardından tavukları bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
2. Geniş bir tabağa 1 çay bardağı mısır unu, 1 su bardağı galeta unu, 1 çay bardağı un, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Başka bir kapta 2 adet yumurtayı ve yarım çay bardağı suyu güzelce çırparak karıştırın.
4. Pişip soğuyan tavuk butlarını önce yumurta karışımına, sonra unlu galeta karışımına bulayın. Bu işlemi tüm tavuklar için yapın ve tavukları bir tepsiye dizin.
5. Kaplanmış tavuk butlarını buzdolabına kaldırarak yarım saat kadar bekletin.
6. Buzdolabından aldığınız tavukları tekrar yumurta karışımına, ardından unu-galeta karışımına bulayın ki tavuklar iyice çıtır çıtır olsun.
7. Geniş ve uygun bir tencerede bol sıvı yağı ısıtın. Tavuk butlarını yağa bırakarak ara sıra çevirin ve her tarafı altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
8. Kızaran tavukları yağdan çıkarıp fazla yağını almak için havlu kağıt serili bir tabağa alın. İstediğiniz soslar, salata veya patates kızartması ile servis edin.

Besin değeri (1 adet tavuk butu)

• Kalori: 320 kcal
• Proteinler: 25 g
• Yağlar: 20 g
• Karbonhidratlar: 15 g

Galeta Unlu Tavuk But benzeri diğer tarifleri görmek isterseniz, Ana yemek tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.