Nohut Kızartması Nasıl Yapılır?

Nohut kızartması, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Öncelikle nohutlar haşlanır ve iyice kurutulur. Ardından kızgın yağda altın rengi alana dek kızartılır. Baharatlarla tatlandırılarak servis edilir.

Nohut Kızartması İçin Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı nohut (ıslatılmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı köri tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Nohut Kızartması Tarifinin Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

1. Islatılmış nohutu geniş bir tencerede su ile yaklaşık 40 dakika kadar kaynatın.
2. Haşlanmış nohutu süzgece alın, ardından kağıt havlu ile iyice kurulayın.
3. Nohutların üzerine zeytinyağı, paprika, köri tozu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırarak tüm nohutlara eşit şekilde bulaşmasını sağlayın.
4. Fırını 200 dereceye ısıtın ve baharatlı nohutu tek kat halinde fırın tepsisine yayın. Yaklaşık 40 dakika pişirin, orta sürede karıştırarak her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.
5. Fırından çıkan çıtır nohutları ılık veya oda sıcaklığında servis yapın.

Besin değeri (1 porsiyon yaklaşık 50g)

• Kalori: 150 kcal
• Proteinler: 7 g
• Yağlar: 5 g
• Karbonhidratlar: 20 g

Nohut Kızartması Nasıl Yapılır? benzeri diğer tarifleri görmek isterseniz, Aperatifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.