Fındıklı Çikolatalı Islak Kek

Fındıklı çikolatalı ıslak kek, lezzetli ve pratik bir tatlı seçeneğidir. Islak dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla damakları şenlendirir. Fındık, keke hem çıtırlık hem de aroma katar. Her çay saatinin vazgeçilmezi olmaya adaydır.

Fındıklı Çikolatalı Islak Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
• 1 çay bardağı fındık kırığı

Fındıklı Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Derin bir karıştırma kabına 4 adet yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri koyun. Mikserle köpük köpük olana kadar yüksek hızda çırpın.
2. Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı ilave edin ve mikserle iyice karıştırın.
3. Ayrı bir kapta 2,5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1,5 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini eleyin. Bu kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın.
4. 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolatayı da karışıma ekleyin ve mikserle çırpın. Ardından 1 çay bardağı fındık kırığını ilave edip birkaç tur daha karıştırın.
5. Kek kalıbınızı fırça yardımıyla her tarafını güzelce yağlayın. Üzerine un serpiştirip kalıbın her yerine unun yayılmasını sağlayarak kalıbı unlayın.
6. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba boşaltın. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç fındık kırığı serpiştirin.
7. Önceden ısıttığınız 160 derece fırında kekinizi yaklaşık 55 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.
8. Kek tamamen soğuduktan sonra bir servis tabağı yerleştirip kalıbı ters çevirerek keki çıkarın. İsterseniz üzerine çikolata sosu gezdirip fındık kırığı serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Besin değeri (1 dilim yaklaşık 80-100g)

• Kalori: 320 kcal
• Yağlar: 18 g

Fındıklı Çikolatalı Islak Kek benzeri diğer tarifleri görmek isterseniz, Tatlı kategorisini ziyaret edebilirsiniz.